Реализация природно-продуктовых вертикалей в экономике (на примере пчеловодства)

Учебные материалы по биологии / Природно-продуктовые вертикали / Реализация природно-продуктовых вертикалей в экономике (на примере пчеловодства)

Страница 1

В России уже в древнейшие времена насчитывалось несколько десятков миллионов пчелиных семей, от которых население добывало исключительно много меда и воска. Широкому расселению пчел способствовали благоприятные природные условия. Огромные территории были заняты лесами, поймами и степями с пышной медоносной растительностью. Мед широко использовался в питании населения и приготовлении медовых напитков.

На раннем этапе, длившемся на Руси много столетий, охотники за пчелами (медом) разыскивали в лесах деревья с дуплами, в которых селились эти насекомые, и выламывали медовые соты. Охота за медом и воском приводила к разорению гнезд и уничтожению пчелиных семей, так как никакой заботы о сохранении пчел при этом не проявлялось. По мере развития общества и возникновения частной собственности обнаруженные в лесу деревья с пчелиными семьями помечали особыми условными знаками, и они становились принадлежностью их владельцев. Главные недостатки дикого пчеловодства заключались в трудностях разыскивания на большой территории леса деревьев с дуплами, занятыми пчелами, и обеспечения их сохранности.

Сегодня практически все пчеловодство южных районов страны специализируется на размножении. Вместе с тем, массовый завоз южных желтых долинных пчел на север, хотя и позволил значительно поднять число семей, привел к снижению продуктивности пчеловодства, т.к. привычные условия питания пчел были нарушены.

В настоящее время утвердились и углубились основные направления территориальной и внутриотраслевой специализации пчеловодства: разведенческое на юге, товарное и опылительное в других зонах страны. Такая специализация основывается во многом именно на особенностях продуктовых вертикалей, к которым принадлежат пчелы. Пчелоразведенческие и матковыводные хозяйства сосредоточены на Северном Кавказе. Климатические и погодно-медосборные условия позволяют выращивать здесь пчел и маток в ранние весенние сроки и снабжать ими общественные и приусадебные пасеки. Одно из крупнейших производителей пакетных пчел и маток - Краснополянское пчелоразведенческое хозяйство ежегодно реализует до 150 тысяч плодных маток серой горной кавказской породы. Некоторые пчелопитомники начали размножать пчел и маток карпатской популяции краинки.

В зонах с богатой естественной медоносной растительностью - на Дальнем Востоке, в Сибири, на Алтае - действуют пчелосовхозы медового направления мощностью по 5-8 тысяч пчелиных семей.

Крупные пчеловодные фермы медово-товарного производства имеют многоотраслевые хозяйства в регионе, где, кроме дикорастущей медоносной флоры, большие площади занимают сельскохозяйственные медоносы. И хотя пчелы этих ферм используются на опылении сельскохозяйственных культур, основу их экономики составляет производство меда.

Пчелофермы и пасеки областей интенсивного освоения земли, где на больших площадях возделываются гречиха, подсолнечник, кориандр, хлопчатник и другие энтомофильные сельскохозяйственные культуры промышленного назначения, пчелы используются в первую очередь как опылители, хотя и заготавливают немало меда. Однако стоимость дополнительного урожая, полученного от насыщенного пчелоопыления, в несколько раз превышает стоимость прямой продукции.

В районах развитого садоводства, овощеводства и семеноводства многолетних кормовых трав пчеловодство получило строго опылительное направление. Пчело-опыление садов, культур закрытого грунта, семенников красного клевера и люцерны значительно повышает урожай, а то и целиком формирует его. Затраты на содержание опылительных пасек и ферм во много раз окупаются прибавкой растениеводческой продукции.

Крупные опылительные фермы, обслуживающие тепличные хозяйства, остро нуждающиеся в белковом корме, часть пасек обычно выделяют для заготовки пыльцы, которая потом поступает семьям, работающим в закрытом грунте, хотя открылась возможность приобретать цветочную пыльцу в хозяйствах, занятых ее производством.

Концентрация пчеловодства привела к созданию многих специализированных пчеловодных хозяйств, крупных пчелоферм и кооперативных межхозяйственных пчеловодных предприятий, появлению новых организационных форм - пчеловодных комплексов и научно-производственных объединений. Сейчас в стране более 300 специализированных пчеловодных предприятий и объединений. Укрепились пасеки многоотраслевых хозяйств. Создались благоприятные условия для применения интенсивной технологии ухода, лучшего использования технических средств и механизмов, повышения продуктивности и производительности труда.