Понятие природно-продуктовых вертикалей. Пищевые цепи

Учебные материалы по биологии / Природно-продуктовые вертикали / Понятие природно-продуктовых вертикалей. Пищевые цепи

Страница 1

Каждый вид характеризуется определенным ареалом - территорией обитания. Внутри ареала могут быть самые разнообразные преграды (реки, горы, пустыни и т.д.), которые препятствуют свободному скрещиванию между группами особей одного и того же вида, так что оно осуществляется значительно реже. Совокупность свободно скрещивающихся особей одного вида, которая длительно существует в определенной части ареала относительно обособленно от других совокупностей того же вида, называют популяцией.

Местообитание - пространственно ограниченная часть суши или водоема с однородными экологическими условиями, занятая одним биоценозом, микроценозом или популяцией определенного вида. Экологическая ниша - место вида в природе, включающее не только его положение в пространстве, но и функциональную роль в сообществе, например, место в пищевой (трофической) цепи.

Перенос энергии от ее источника (растений) через ряд организмов называют пищевой цепью.

Все живые организмы связаны между собой энергетическими отношениями, поскольку являются объектами питания других организмов. Травоядные животные (потребители первого порядка) поедают растения, первичные хищники (потребители второго порядка) поедают травоядных, вторичные хищники (потребители третьего порядка) поедают хищников помельче. Таким образом создаются пищевые цепи из продуцентов и консументов, которые на разных этапах смыкаются с сообществом редуцентов.

Пищевые цепи разделяют на два типа.

Первый тип

пищевой цепи начинается с растений и идет к растительноядным животным и далее к хищникам. Это так называемая цепь выедания (пастбищная).

Второй тип

начинается от растительных и животных остатков, экскрементов животных и идет к мелким животным и микроорганизмам, которые ими питаются. В результате деятельности микроорганизмов образуется полуразложившаяся масса - детрит. Такую цепь называют цепью разложения.

На суше пищевые цепи первого типа состоят обычно из 3-5 звеньев, например: Трехзвенная цепь:

растения ® свинья ® человек.

Рассмотрим пример реализации в экономике этого типа пищевой цепи.

Свиньи относятся к всеядным животным, поэтому для их кормления пригодны корма как растительного, так и животного происхождения. По своему составу корма животного происхождения близки к животному организму, а растительные значительно отличаются от него.

В кормлении свиней в сельскохозяйственных предприятиях наиболее часто используют ячмень, кукурузу и овес. Эти корма обладают высокой питательностью, хорошими вкусовыми качествами, высокой переваримостью и усвояемостью. В них 40-70% крахмала, 10-12% протеина, но они бедны минеральными веществами, особенно кальцием. Наилучший корм для свиней - ячмень, в 1 кг которого 85-90 г протеина. Переваривается ячмень на 86-90 % по органическому веществу и на 82-85 % по протеину. Скармливают его свиньям всех возрастных групп в пределах 40-70 % питательности рациона. Включение ячменя в рационы откормочных свиней положительно сказывается на качестве свинины.

Овес по питательной ценности уступает ячменю из-за большого содержания клетчатки и жира. В 1 кг овса 1 корм. ед. и 80-85 г протеина. Для подсосных маток овес является хорошим кормом. Сосунам и молодняку его дают просеянным. Для откормочных свиней овес можно использовать в ограниченном количестве, поскольку он ухудшает качество сала. В смеси с ячменем влияние овса на качество свинины снижается.

В кукурузе больше углеводов и жира, чем в овсе и ячмене, но по содержанию протеина и некоторых других питательных веществ она уступает им. В 1 кг кукурузы 1,34 корм. ед. Органические вещества перевариваются на 90 % и хорошо усваиваются. Кукурузу можно скармливать всем группам свиней. В конце откорма количество кукурузы снижают, так как она ухудшает качество сала и свинины в целом.

Горох относится к белковым кормам и благотворно влияет на качество свинины. В 1 кг гороха около 1,2 корм. ед. и 190-200 г протеина. Дают горох всем группам свиней для обеспечения их полноценным белком. Для лучшего переваривания и использования питательных веществ горох перед скармливанием заваривают.

Сочные корма - это овощи. Картофель - прекрасный корм для свиней, в нем много хорошо перевариваемого крахмала.

В кормлении свиней применяют кормовую и сахарную свеклу. Ее охотно поедают и прекрасно переваривают свиньи всех возрастов. Наилучшие результаты получают при включении свеклы в рационы в количестве 20-30 % в сочетании с белковыми кормами. Сахарная свекла по питательности в 2 раза превышает кормовую. Скармливают свеклу вместе с ботвой в измельченном и сыром виде. Варка свеклы не улучшает ее вкусовые качества и не повышает перевариваемость и использование питательных веществ.