Подкласс астериды (Asteridae)

Учебные материалы по биологии / Систематика растений / Подкласс астериды (Asteridae)

Страница 3

Высевают подсолнечник и на силос; используют его стебли для снегозадержания, как топливо, из золы получают поташ. Семена используют как лакомство. Спиртовые настои ложноязычковых женских цветков подсолнечника применяют в медицине как противолихорадочное средство.

Топинамбур, или земляная груша (Helianthus tuberosus) имеет менее крупные корзинки и разводится ради подземных клубней стеблевого происхождения, которые богаты инулином и используются на корм животным.

Артишок (Cynara scolymus) выращивают и используют в пищу как овощ. Мясистая ось нераскрывшихся корзинок и мясистые листочки обертки употребляют в пищу.

Полынь (Artemisia) насчитывает около 250 видов. Это многолетние травы и полукустарники, реже - однолетние. Они имеют небольшие корзинки, собранные обычно в метельчатые соцветия. Цветки ветроопыляемые. Ей свойственна засухоустойчивость и способность переносить засоление почвы, поэтому в сложении растительного покрова п у с т ы н ь и п о л у п у с - т ы н ь полыни играют ведущую роль. Массовое произрастание и высокая питательность делают полыни ценным пастбищным кормом для овец и лошадей.

Цитварная полынь (A. cina) содержит сантонин - важное г л и с т о - г о н н о е с р е д с т в о. Особенно богатые сантонином корзинки этого растения. Они известны в фармакологии под названием "цитварное семя".

Полынь горькая (A. absinthium) - растение, препараты из листьев которого применяют как средство для улучшения пищеварения. Применяют ее в ликеро-водочном производстве.

Гваюла (Parthenium argentatum) содержит 2-6% каучука.

Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla) - лекарственное растение, используется для полосканий, припарок, для клизм, ей моют волосы (становятся с золотистым оттенком).

Ромашка непахучая (Tripleurospermum inodorum) - сорняк и лекарственное.

Ромашка пахучая (Lopidotheca suaveolens) - сорняк, американский вид, также лекарственное.

Маргаритка (Bellis perennis) - декоративное, краевые цветки белые.

Ноготки лекарственные (Calendula officinalis) - декоративное и лекарственное растение, краевые цветки желтые.

Георгина (Dahlia), астра (Callistephus сhinensis), цинния (Zinnia elegans), рудбекия (Rudbeckia), бархатцы (Tagetes), хризантемы (Chrysanthemum), эдельвейсы (Leontopodium alpinum) - прекрасные декоративные растения.

П о д с е м е й с т в о салатовые характеризуется тем, что все цветки корзинки язычковые, имеются млечники с млечным соком. Это меньшая по объему группа растений. Представители: салат латук (Lactuca sativa) - овощное растение образует листья в прикорневой розетке, съедобная; цикорий обыкновенный (Cichorium inthybus) - растет около дорог, на полях, лугах, пустырях. Формы цикория с толстыми корнями культивируют как однолетнее растение. Его корни высушивают и добавляют к натуральному кофе для более темной окраски напитка и придания ему специфического привкуса; одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale) - сорняк; кок-сагыз (T. kok-saghys), крым-сагыз (T. hybernum), тау-сагыз (Scorzonera tau-saghyz)-каучуконосы, их культивировали как сырье для получения каучука, а из него - резины.

Сорные растения из этого подсемейства: осот полевой (Sonchus arvensis) - это влаголюбивое растение с желтыми корзинками соцветий. Его корневая система проникает в почву до 0,5 м глубиной. Каждый вновь образующийся побег образует свою корневую систему. Поэтому поверхностные слои почвы оказываются сплошь пронизанными массой корней. Корни ломкие и очень живучие. Даже при длине 3 см они могут быть органами возобновления растений; чертополох поникающий (Carduus nutans), крестовник обыкновенный (Senecio vulgaris).

Борьба с сорняками трудная. Они очень плодовиты, возобновляются также вегетативно путем корневых побегов.

Из семейства астровых в Красную книгу Республики Беларусь внесены козелец голый (Scorzonera glabra), крестовник водный (Senecio aquaticus), крестовник днепровский (S. borystenicus), крестовник приручейный (S. rivularis), крестовник эруколистный (S. erucifolius), крестовник приречный (S. fluviatilis), арника горная (Arnica montana), репейник (лопух) дубравный (Arctium nemorosum), астра степная (Aster amellus), белокопытник гибридный (Petasites hybridus), ромашник щитковый (Piretrum corymbosum), козелец пурпуровый (Scorzonera purpurea).

Литература:

1. Еленевский А.Г., Соловьева М.П., Тихомиров В.Н. Ботаника высших, или наземных растений: Учеб. для студ. высш. пед. учеб. заведений.-М.: Издательский центр "Академия", 2000.-432 с.